這是之前要去"南寮"的路上留意到的, 四周一片田野, 只有這裡人聲頂沸, 今天終於來一探究竟.......
由於環境很天然, 又是半露天的, 附近蚊子不少, 店家貼心的在每桌上都放了防蚊液, 滿特別的; 不過個人建議要放幾瓶在待位區(應該還要附止癢藥膏的), 等位時每個人都在滑手機, 不小心就"著了蚊子的道", 實在應該先噴的......
在我抓癢抓的很起勁的時候, 終於輪到我們了, 菜單是候位時就選好了, 套餐都有附可樂跟濃湯, 另外加點的只有薯條一份......
湯跟薯條的品質都不錯, 湯碗滿深的, 份量也不少, 喝完我都半飽了.
上菜了, 最先上來的是豬排及雞排, 擺盤不花俏, 旁邊的配菜也滿少見, 配菜依序是 : 墨西哥綠辣椒, 小黃瓜, 美乃滋及熟蒜片~
菜單上有註明是"原味"哦~真的是沒有什麼調味吔, 很真實的肉排, 嚐了一口, 應該是直火烤排的關係, 覺得表層有點乾, 這才發現盤上這些配菜是做什麼用的. 先就著綠辣椒吃一口, 咦~ 微酸辣的口感很適口, 漬過的辣椒片很juicy, 跟略乾的豬排配起來剛好; 再試小黃瓜, 搭配較有油份的雞腿部位變得清爽了, 蒜片的表現則像台式香腸要配蒜頭的意思一樣, 嚼口後覺得有餘韻, 最後試的是美乃滋; 我用它搭配牛小排同食, 較為焦乾的牛小排因為美乃滋的油份調和而變得滑口, 很有趣的表現吔~
最後的重頭戲是指定5分熟的"16oz炭火肩胛牛排"~小姐說如果覺得太生了也可以回烤喔~16oz的份量不小, 大約女生10指併攏的寬度, 也比我的臉大. 一樣是簡單的擺盤及配菜, 沒有看到制式的黑胡椒及磨菇醬. 上來的熟度剛好, 肉排切開粉紅不帶血, 算是掌握的不錯. 先嚐原味, 嗯~是很真實的肉香, 灑上一點桌上備用的海鹽, 味道更好了, 吃起來也很順口, 這道是大家最快解決掉的一道喔~
回想今晚的用餐體驗, 其實是很愉快的. 環境雖然不是5星級, 但用餐的氣氛很好很輕鬆, 與日式炭烤的細緻講究不同, 美式炭烤則像西部牛仔的原野粗礦, 有大口吃肉的快感~當然價位也很令人滿意, 四份餐點皆附濃湯及可樂, 外加一份薯條才840元, 值得等待! 除了內用也可以外帶, 下次可以take out到南寮配啤酒吹海風!
結帳完畢, 店員詢問小花的滿意度, 小花給的分數是"超級滿意"喔! 附上店家的地址, 肉食系的朋友下次可以去試試~
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